Kilo kaybı için doğru karabuğday diyeti

Bir Fransız kadın veya bir Japon kadın, her gün sadece karabuğday pişirmenin nasıl olduğunu hayal bile edemiyorsa, ülkemizin bir sakini bu fikirde ayıplanacak veya korkunç bir şey görmeyecektir. Kilo kaybı için karabuğday diyeti uzun zamandır biliniyor ve hatta birçok kişiye yardımcı oldu. Doğru, tüm mono diyetler gibi, birçok kontrendikasyonu var . . .

Böyle bir diyet ne verecek

Karabuğdayın besin değeri ve vitamin bileşimi nedeniyle, bu mono-diyet (diğer bileşenlerle zenginleştirilmemiş olsa bile), tek bir ürünün - pirinç, muz, kefir - kullanımına dayalı bir diyet kadar tehlikeli olarak kabul edilmez.

Kilo kaybı hızlı bir şekilde sağlanır. Doğru, diyetten doğru bir şekilde çıkmazsanız, çalışma boşa gidecektir.

Temel karabuğday diyeti, bu tahılın %100 beslenmesine dayanır.Bu, tereyağı, süt, kızartma, sos içermeyen buğulanmış karabuğday (kızarmış) anlamına gelir.

Ancak yulaf lapasının sebzeler, fermente süt ürünleri (az yağlı kefir, şekersiz yoğurt), şekersiz taze meyve suları, bal ve kuru meyveler ile desteklenebileceği bilinen diyet seçenekleri de vardır.

Istenilen çıktı:- haftada 10 kg. . .

Karabuğday nasıl çalışır?

Bu tahıl içerirkompleks karbonhidratlar. . . Gastrointestinal sisteme girdikten sonra, bu karbonhidratlar saatlerce parçalanır. Bu nedenle - hızla gelen ve 3-4 saat süren tokluk hissi.

Ancak karabuğdayın kalori içeriği minimumdur (suda pişirilirse 110 kcal). Bir yetişkinin vücudu için, 50-100 gramlık bir yulaf lapası porsiyonu enerjik olarak küçük olacaktır, bu nedenle rezervlerden enerji çekerek biriken yağları parçalayacaktır.

Önemli: İlk 2-3 gün içinde sonuç görünmeyebilir (vücut karabuğdayda bulunan karbonhidratları "kesmeyi" başaracaktır). Ancak 4. günde, etki çarpıcı olacaktır. Ayrıca bir kişinin diyet öncesi kilosu ne kadar fazlaysa bu kişi o kadar hızlı kilo verecektir.

Karabuğday yemeklerinde kilo vermenin ana kuralları

1. Son akşam yemeğinizi 18: 00'den önce bitirin. Geceleri - hayır, hayır (karabuğday bile değil).
2. Buğulanmış tahıl sert çıkıyorsa, kefir (yağsız) ile karıştırın.
3. Diyeti sorunsuz bırakmak gerekir, aksi takdirde "yanmış" 2-3 hafta içinde geri döner.
4. Bir multivitamin satın alın. Bu yulaf lapası ne kadar faydalı olursa olsun, içinde "her şey" yoktur. Bu kuralı göz ardı ederseniz, kendi sağlığınıza ciddi şekilde zarar verebilirsiniz.
5. Günlük öğünler 4 veya 5 olmalıdır.
6. Bu tür diyetlerin kursları arasında, tam ve dengeli yemek yiyerek altı aylık bir mola vermek gerekir. Vücudun, mono diyette kaybettiği hayati aktivite için gerekli maddelerin arzını yenilemek için zamana sahip olması gerekir.
7. Su iç. Sürekli ama bir seferde bir bardaktan fazla değil. Su temiz olmalı, gaz içermemelidir (maden suyu veya filtreden içme). Günlük minimum su miktarı 1, 5 litredir (yüksek büyüme ve etkileyici hacimleriniz varsa, 2 litreden daha fazla için). Kahve ve çaya izin verilir, ancak tatlı ve fanatizm olmadan izin verilmez.
8. Karabuğdayın her bir kısmını yavaşça, kaşık kaşık iyice çiğneyin.

Sadece tahıllar mı pişirilecek?

İdeal olarak evetDiyet sadece kaynar suda buğulanmış karabuğdayı temel alır.

Ancak güçlü erkekler bile nadiren böyle bir diyete dayanmayı başarır (bırakın kadınlar, nazik ve zayıf). Bu nedenle, beslenme uzmanlarının taze sebzeler (akciğerler - salatalıklar, domatesler), yağsız haşlanmış sebze iliği ve fındık şeklinde hoşgörü yapmasına izin verilir.

Karabuğdaya kepek ekleyin - bu, yulaf lapasının tadını çeşitlendirecek ve bağırsakları temizlemeye yardımcı olacaktır.

Yanlış bir diyet için karabuğday pişirmek mümkün mü

Evet, eğer yapmazsanbuharve pişirin.

Karabuğdayı pişirmeden önce tartın. Tahılları "gözle" serpmeyin.

Şunları yapın: 1 kısım karabuğday (örneğin, günde ortalama 200 gr porsiyondur), 2. 5 kısım kaynar su dökün (bu durumda 500 gr su). Kaseyi bir kapakla (veya başka bir kapla) örtün, bu "yapıyı" üstüne kalın bir havluyla sarın.

Akşam pişirin, sabah karabuğday hazır olacak.

Önemli: Tuz veya şeker ilave edilmemelidir! Ayrıca yasaklı yağ, baharatlar. Bir kişi, yüksek kalorili olmayan dereotu, köri yardımıyla bile karabuğdayın tadını iyileştirmeye çalıştığında, iştahı "açar" ve kişi daha fazla yemek ister.

Alternatif pişirme yöntemi

Karabuğday kaynatılamaz, çünkü kaynatma nedeniyle tahılların birçok faydalı özelliğini kaybettiğine inanılır.

Karabuğdayın daha fazla faydasını kaydedebilirsiniz,kaynar su ile değil, soğuk kaynamış su veya süt ile dökmek. . . Kaplar sıkıca kapatılmalı, 14-16 saat soğutulmalıdır. Bundan sonra karabuğday şişer, yumuşar ve kullanıma hazır hale gelir.

Tahıllar neden tuzlanmamalıdır?

Tuzun kalorisi yoktur ve yiyeceklerin kalori içeriğini hiçbir şekilde etkilemez. Ancak tuz vücudumuzun su depolamasına yardımcı olur.

"Beyaz zehir" vücuda girmeyi bırakırsa, deri altı su rezervleri serbest bırakılır. Bu, selülit tedavisinde bir artıdır ve tatilden önce kilo kaybını ifade eder (sonuçta, rakam gözlerimizin önünde incelir), ancak tuza ihtiyaç duyulduğu için uzun süreli beslenme için tehlikelidir. Sürekli eksikliği dehidrasyon ve diğer tehlikeli koşulları tehdit eder.

Karabuğday diyetinin avantajları

1. Diyet, diğer mono diyetler kadar vücudu boşaltmaz. Karabuğday diğer tahıllardan daha fazla protein içerir. Yulaf lapası ayrıca lif, demir (magnezyum, iyot, fosfor, potasyum), amino asitler ve B vitaminleri içerir.
2. Tasarruf - 2 haftalık kilo kaybı için kadınlar düzenli bir miktar biriktirir (sadece yeni kıyafetler için, çünkü görünür kilo kaybından sonra, çoğu sonunda daha küçük bir elbise satın almak için sabırsızlanır).
3. Diyet meşgul kadınlara hitap edecek - yemek pişirmek zorunda değiller.
4. Bu madde karabuğdayda bulunmadığından diyet, glüten intoleransı olan kişiler için uygundur.

Dezavantajlar, kontrendikasyonlar

Bu hala mono güç kaynağı - ima ettiği her şeyle. Diyet %100 kontrendikedirhamile ve emziren kadınlar, karmaşık bir hastalıktan sonra ve hatta bahar beriberi dönemindevücut zayıfladığında ve maksimum vitamin ve minerallere ihtiyaç duyduğunda.

Ayrıca, diyet sporcular ve el işçileri için uygun değildir - böyle bir diyette normal yaşam tarzları için yeterli güce sahip değiller.

Tıbbi kontrendikasyonlara gelince, şu durumlarda karabuğday üzerine oturmak imkansızdır:

• kronik hastalıklar;
• hipertansiyon;
• genç yaş (12 yaşına kadar);
• diabetes mellitus (hem tip 1 hem de 2);
• böbrek hastalığı;
• kalp hastalığı;
• düşük hemoglobin, anemi (bayılma, baş dönmesi onları anlatacak - diyet kandaki hemoglobin miktarını daha da düşürür);
• bağırsak sorunları (sürekli karabuğday onları şişkinlik, ağrı, tıkanıklık görünümü ile ağırlaştıracaktır);
• rahatsız uyku, sinirlilik, konsantre olamama (glikoz eksikliği bu koşulları ağırlaştıracaktır).

Mineral ve vitamin eksikliği, görünüşe göre "geri tepebilir"saç, tırnak, dermisin görünümü ile ilgili sorunlar(sarkan cilt, çatlaklar dahil).

Protein eksikliği nedeniyle başlayabilirler.Kasları eritin, bu yüzden spor salonunda kendi rahatlamanız için çalıştıysanız, karabuğday diyeti size göre değil.

Stres, depresyon durumunda da sıkı bir diyet yasaktır - kötü bir diyet böyle bir durumu ağırlaştıracaktır . . . Tabii ki, eğer stres aşırı kiloya neden olmadıysa - bu durumda, günlük kilo kaybı, aksine, memnun edecek ve ilham vermek.

Son olarak, doktorlar bu şekilde kilo vermenin kontrendike olduğu konusunda uyarıyorlar,karmaşık bir ameliyat için hazırlık. . . Yararlı besinleri vücuttan almayın - vücudun iyileşme döneminde onlara ihtiyacı olacaktır.

Ekspres kilo kaybı

Üç günlük bir karabuğday boşaltma diyeti nadirdir. "O kadar" dar bir elbise giymek istediğiniz tatilden önce göbek üzerinde kilo vermek için uygun olduğuna inanılıyor.

1. Kahvaltı: 50 gr buğulanmış karabuğday (kuru ağırlık) + şekersiz ve balsız bir bardak sıcak yeşil çay.
2. Abur cubur: 50 gr karabuğday + bir bardak su (temiz, karbonatsız).
3. Akşam yemeği: 100 gr karabuğday + bir bardak şekersiz çay.
4. Akşam yemeği: 50 gr buğulanmış tahıllar + bir bardak "boş" çay.

Önemli: Boşaltmadan 2-3 hafta önce, yavaş yavaş diyeti keserek hazırlanmaya değer. Diyetten sonra 3-4 için de aynısını yapın. Domuz keklerine ve tavaya yaslanamaz, ardından üç gün boyunca kuru karabuğday ile "komünyon alamazsınız" ve sonra keklere geri dönemezsiniz. Yetkili giriş ve çıkış olmadan, diyet ekstra kilodan başka bir şey getirmeyecektir (sonuçta, keskin bir şekilde kesilmiş bir diyetten "korkan" vücut, açlık grevinin tekrar olacağına karar verecek ve vücuda giren kalorileri depolamak için acele edecektir. yağda).

Haftanın menüsü

Diyet için hazırlanıyor

Karabuğday diyetinin planlanan başlangıcından üç hafta önce, porsiyonları yavaş yavaş azaltın.. . . Isıl işlem gerektiren yiyecekleri pişirin ve kızarmış yiyecekleri tamamen bırakın.

Diyete başlamadan bir hafta önce yemeklerinizi tuzlamamaya çalışın (veya en azından biraz tuz ekleyin). Ayrıca şekeri kesin.

Vücudun gelecekteki beslenmeye alışması ve bunun için stres oluşturmaması için kefir-karabuğday yemeğini bir öğün yapın.

karabuğday üzerine oturuyoruz

Geleneksel olarak, diyet 3, 7 gün boyunca yazılmaz (her gün için menü) - bu, karabuğday diyetinin "deneme" süresidir. Bu tür yiyecekler, karabuğday günlerini 14 gün boyunca uzatarak bir hafta daha tekrarlanabilir. Ama artık yok!

Günlük tahıl alımı 150 ila 250 g arasındadır.(kuru tart, hazır karabuğday değil). Hem kızarmış (kahverengi) hem de yeşil karabuğdayı pişirebilirsiniz.

2 hafta dayanmak için karabuğdaya 100 gr kuru meyve (günlük alım), bir kısım yeşil sebze, 2-3 şekersiz meyve, bir çay kaşığı bal, meyve suyu, az yağlı kefir ekleyin. Öğle yemeği için 100 gr haşlanmış sığır eti pişirebilirsiniz.

Önemli: Sütün faydalı olması için kefir ve yoğurdu %0 yağla değil %1 ile alın. Beslenme uzmanları, kalsiyumun "boş" ekşi sütten emilmediğini zaten kanıtladılar.

İşte günlük diyetin nasıl oluşturulacağı. . .

1. Kahvaltı: 50 g buğulanmış karabuğday porsiyonu + bir fincan siyah, şekersiz kahve.
2. Abur cubur: bir avuç kuru meyve (her gün farklı olabilir, ancak çeşitliliği tercih ederseniz, karışımları kullanın). Veya: bir bardak şekersiz yağsız yoğurt, kefir.
3. Akşam yemeği: 100 gr karabuğday porsiyonu + bir fincan çay.
4. İkinci atıştırma: hafif sebze, ancak nişastalı değil (salatalık, domates, dolmalık biber). Bir bardak domates suyu (ev yapımı, tuzsuz) veya düşük kalorili bir meyve ile değiştirilebilir: elma, erik, armut, greyfurt, portakal.
5. Akşam yemeği: 50 gr buğulanmış karabuğday, az yağlı kefir ile tatlandırılmış (kefir - isteğe bağlı).

Önemli: Diyetin 5 gününde (yasaklanmış gıdalarda kesinti olmadan) herhangi bir değişiklik fark etmediyseniz, bu diyet vücudun özelliklerine göre size uymuyor ve başka bir kilo kaybı denemeniz gerekiyor. Ancak, bu çok nadiren olur.

İki haftalık karabuğday diyetinin hayat tüyoları

İlk olarak, herkes tuzsuz karabuğday yemeyi kabul etmez, bu nedenle buharda pişirme sırasında tuz eklerler. Bunu yapmayın, tahılları yukarıda açıklandığı gibi pişirmek daha iyidir veservis yapmadan önce tuz ekleyin. . . Böylece karabuğday, bıçağın ucunda çok daha az "beyaz zehir" alır. Bu arada deniz tuzu kullanmak daha iyidir, daha sağlıklıdır.

Tuza bir alternatif soya sosudur. Ancak, çoğu mağazanın sunduğu "periyodik tabloya övgü" değil, soya fasulyesinden doğal bir fermantasyon ürünü satın almak önemlidir.

İkinci olarak, %100 karabuğday diyeti sizin için bir seçenek değilse, şu seçenekleri deneyebilirsiniz:

• taze domates + beyaz peynir (veya beyaz peynir) + kişniş sapı + karabuğdayda 3-4 damla canlı zeytinyağı;
• yarım haşlanmış tavuk göğsü + küçük bir taze salatalık + bir dal dereotu;
• soğan ile haşlanmış mantarlar (yağsız) + bir dal maydanoz;
• limon suyu damlaları ile tatlandırılmış rendelenmiş genç havuç;
• taze dolmalık biber + beyaz peynir.

Bu durumda, garnitür olarak buğulanmış karabuğday kullanılır ve ana yemek olarak yukarıda açıklanan katkı maddeleri kullanılır.

Evet, böyle bir diyetle 10 kg kaybetmezsiniz ama kilo vermeniz ve %100 karabuğdaydan daha sağlıklı beslenmeniz garantidir. Ayrıca, bu tahıldan ya da pazarlıkta kendinizden nefret etmeyin. Ve güzel bir bonus: Bu tür beslenmeyle verilen kilo o kadar çabuk geri gelmez.

Diyetten çıkmak

Bu aynı zamanda bütün bir bilimdir.

Keklere ve pişmiş incik bakmak için çok erken.

İlk 4-5 gün öğünlerden birini %100 karabuğday bırakın.. . . Diğer yöntemlerde, diyet eti ekleyin (haşlanmış veya buhar daha iyidir - yağlara alışmış bir organizma kızartılmış sevmeyebilir), yağsız balık. Ayrıca sebze ve meyve (daha fazla), süt ürünleri satın alın, yumurta pişirin.

Diyet çorbaları tüketin. Muhtemelen karabuğdayı sevmeyi bıraktın. Diğer tahıllarla (pirinç, mısır, yulaf ezmesi) değiştirin.

Ve yine de bol sıvı, çoğunlukla saf su için!

Gerçek kadınların görüşleri

Karabuğday diyeti forumlarda, inceleme sitelerinde, sosyal ağlarda paylaşılmaktadır. Böyle bir diyetin etkili olduğuna inanılır, ancak bu son çare çünkü tekli beslenme genellikle tehlikelidir.

Sevinç ve övünme hakları

Diyet işe yarıyor (hala böyle ve böyle yetersiz bir diyetle). Ve bu sadece yetersiz ve uzun övgü dolu "odeler" tarafından değil, aynı zamanda "öncesi ve sonrası" fotoğrafları tarafından da doğrulanır. Ama herkes buna dayanamaz.

Memnun kadınlar (ve erkekler de) aşağıdaki sonuçları kaydetti:

• hızlı kilo kaybı, doğum öncesi, tatil öncesi forma dönüş - insanlar karabuğdayda gerçekten 10 kg kaybeder;
• kilo vermenin yanı sıra selülit bırakma da fark edilir;
• diyete bağlı kalan (+çiğ sebzeler) ve kuvvet antrenmanına başarılı bir şekilde katılan kızların deneyimi vardır;
• diyet biliyer diskineziye yardımcı olur (alevlenme ile);
• kalori hesaplamanıza, beyninizi rafa kaldırmanıza, her gün yeni diyet yemekleri hazırlamanıza gerek yok (özellikle kereviz veya kuşkonmaz gibi mevsimlik olmayan ürünler için para yoksa).

Ve işte geleneksel, kızarmış karabuğdayda hızla 20 kg kaybeden memnun bir kadının video incelemesi:

Eleştiri ve başarısız kilo kaybı

Bu diyetin ana dezavantajı, karabuğdaydan yıllarca nefret edebilmeniz ve ona herhangi bir biçimde dokunmayı reddetmenizdir.

Ayrıca, incelemeler şunlardan şikayet ediyor:

• 70 kg'a kadar bir ağırlıkla hızla kilo verirseniz, tehlikeli bir komplikasyonla karşı karşıya kalabilirsiniz - böbreklerin prolapsusu (bazen piyelonefrite bile yol açar);
• bu diyetteki herkes 10-20 kg kilo vermez, bazıları 5 kg vermeyi zar zor başarır (ve bu, ek ürünler olmadan iki haftalık bir karabuğdayda);
• 2 haftalık bir diyetle geçen kabızlıktan muzdaripler (kefir az ya da çok onlardan kurtarıldı, ancak% 100 değil);
• birçok kadın için, kilo verdikten sonra kilo hızla geri döndü.

Bu arada: Kritik günlerin başlangıcından hemen önce karabuğday diyetine girerseniz, tüm vücudunuz zaten "tatlı bir şey istiyorsunuz" dan ağrıyorsa, bir kadının yıkılma şansının daha yüksek olacağına inanılıyor. Kilo kaybı, diyetten çıktıktan sonra (tatlı meyveler, kuru meyveler ve bala izin verildiğinde) takvimin kırmızı günleri "denize" bırakılacak şekilde planlanmalıdır.

Ve bu üründe yanlış olan nedir (ve özellikle, tahıl demir içerdiği için anemi durumunda neden karabuğday diyeti yasaktır)? Popüler bir tıbbi TV programı şunları söylüyor:

Karabuğday ve kefir diyeti veya en basit tekniğe göre ideal bir figür.